Spadoni Farina Mac. Pietra T1 kg.1

La Spadoni Farina Macinata a Pietra Tipo 1 è una farina di grano tenero ottenuta dalla macinazione a pietra di grani selezionati. Questo tipo di macinazione permette di conservare meglio le proprietà nutrizionali del grano, come fibre, vitamine e minerali, conferendo alla farina un sapore più intenso e un profumo caratteristico.

Caratteristiche principali:

Tipo 1: Indica una farina meno raffinata rispetto alla tipo 0 o 00, con un maggiore contenuto di fibre.
Macinazione a pietra: Metodo di lavorazione che preserva le qualità nutrizionali del grano.
Grano 100% italiano: Utilizzo di grani coltivati in Italia.
Versatile: Adatta per diverse preparazioni, sia dolci che salate.
Utilizzo consigliato:

Questa farina è particolarmente indicata per la panificazione, la preparazione di pizza, focacce e altri prodotti da forno. Grazie alla sua composizione, conferisce agli impasti una buona lievitazione e un sapore rustico. Può essere utilizzata anche per la preparazione di pasta fresca, dolci e biscotti.

Informazioni nutrizionali (per 100g):

Energia: 341 kcal
Carboidrati: 69g (di cui zuccheri 1g)
Fibre: 4g
Proteine: 12g