Amaro Lucano cl.70

L’Amaro Lucano è un liquore alle erbe italiano con una lunga storia, prodotto dalla famiglia Vena a Pisticci, in Basilicata, sin dal 1894.

Ecco una descrizione dettagliata del prodotto:

• Aspetto:
  • Si presenta con un colore caramello bruno intenso.
• Aroma:
  • All’olfatto, emergono note erbacee, sentori agrumati e spezie dolci, con un sottofondo balsamico.
• Gusto:
  • Il sapore è caratterizzato da un equilibrio tra dolce e amaro, con un susseguirsi di aromi vegetali, erbe officinali e fiori di campo.
  • Il finale è secco e pulito, lasciando un retrogusto piacevole.
• Ingredienti:
  • La ricetta originale è segreta, ma si sa che include una miscela di oltre 30 erbe.
• Gradazione alcolica:
  • La gradazione alcolica è del 28% vol.
• Modalità di consumo:
  • Viene principalmente consumato come digestivo, servito liscio, con ghiaccio o con una scorza d’arancia.
  • È anche un ingrediente popolare per la preparazione di cocktail.
• Storia:
  • La ricetta originale è stata creata da Pasquale Vena nel 1894.
  • La ricetta è stata tramandata attraverso le generazioni della famiglia Vena.
• Caratteristiche aggiuntive:
  • Amaro Lucano Essenza: questa versione ha una gradazione alcolica di 34% vol. e al palato risuona di note avvolgenti di cioccolato, pasticceria secca e frutti canditi.
  • Amaro Lucano Anniversario: affina per dodici mesi in barrique che in passato hanno accolto una grappa.