Lo Spumante Berlucchi Cuvée Imperiale Brut è un Franciacorta DOCG prodotto dalla Guido Berlucchi & C. S.p.A. È uno spumante di colore giallo paglierino con riflessi verdolini, dal profumo ricco e persistente, con note fruttate e floreali, aromi di lieviti e crosta di pane. Il sapore è pieno, pulito, con piacevole e decisa nota fruttata e acidula.
Ecco alcune delle caratteristiche principali di questo prodotto:
- Vitigni: Chardonnay (90%) e Pinot Nero (10%) provenienti dai vigneti della Franciacorta.
- Affinamento: almeno 18 mesi a contatto con i propri lieviti.
- Colore: giallo paglierino con riflessi verdolini.
- Profumo: bouquet ricco e persistente, con note fruttate e floreali, tenui aromi di lieviti e crosta di pane, pesca, litchi, pera e fiori di tiglio.
- Sapore: pieno, pulito, con piacevole e decisa nota fruttata e acidula.
- Gradazione alcolica: 12,5% vol.
- Temperatura di servizio: 6-8 °C.