L’olio di riso Scotti da 75cl è un olio vegetale delicato e versatile, estratto dalla crusca del riso.
Ecco una descrizione dettagliata basata sulle informazioni trovate:
Caratteristiche principali:
- Origine: Italia, prodotto da Riso Scotti S.p.A.
- Utilizzo: Adatto per condire a crudo, per fritture leggere e per la preparazione di risotti.
- Profilo nutrizionale:
- Fonte di vitamina E, un antiossidante naturale.
- Contiene acido linoleico, un acido grasso essenziale.
- Basso contenuto di grassi saturi.
- Sapore: Delicato e leggero, non altera il sapore degli alimenti.
- Confezione: Bottiglia da 750 ml.
Benefici:
- La vitamina E contribuisce alla protezione delle cellule dallo stress ossidativo.
- L’acido linoleico, nell’ambito di una dieta equilibrata, può aiutare a mantenere normali i livelli di colesterolo nel sangue.
Consigli d’uso:
- Ideale per condire insalate e verdure.
- Perfetto per friggere alimenti leggeri come pesce e verdure, grazie al suo punto di fumo elevato.
- Ottimo per mantecare risotti, conferendo cremosità senza appesantire.
Conservazione:
- Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce.
