Il pane casereccio Schär è un pane senza glutine, vegano e ricco di fibre, perfetto per chi cerca un prodotto sano e gustoso. Ha una consistenza soffice all’interno e leggermente croccante all’esterno, grazie alla lenta lievitazione. È ideale per accompagnare i pasti principali o per preparare gustosi panini.
Ingredienti:
- Amido di mais
- Acqua
- Pasta madre 14% (farina di riso, acqua)
- Farina di grano saraceno 8%
- Farina di riso
- Sciroppo di riso
- Fibra vegetale (psillio)
- Amido di riso
- Olio di girasole
- Proteine di soia
- Farina di sorgo 2,1%
- Addensante: idrossipropilmetilcellulosa
- Lievito
- Sale
- Zucchero
Valori nutrizionali per 100 g:
- Energia: 989 kJ / 234 kcal
- Proteine: 3,4 g
- Carboidrati: 44,7 g
- Grassi: 6,2 g
- Sodio: 0,4 g
Allergeni:
- Glutine
- Soia
