Santa Rosa Confettura Prugne gr.350

La confettura di prugne Santa Rosa è un prodotto classico e apprezzato, noto per il suo sapore intenso e la consistenza ricca di pezzi di frutta.

Ecco una descrizione basata sulle informazioni trovate:

Caratteristiche principali:

• Sapore: Il gusto è quello tipico delle prugne mature, con un equilibrio tra dolcezza e una leggera acidità.
• Consistenza: La confettura contiene pezzi di prugna, offrendo una consistenza piacevole e non completamente omogenea.
• Ingredienti: Gli ingredienti principali sono prugne, zucchero, e talvolta sciroppo di glucosio-fruttosio. Possono essere presenti anche gelificanti (pectina) e correttori di acidità (acido citrico). Alcune varianti artigianali possono includere scorzette di arancia.
• Utilizzo: È ideale per la colazione, spalmata su pane o fette biscottate, ma si presta anche per farcire torte e crostate.
• Tradizione: Santa Rosa è un marchio storico italiano, sinonimo di confetture di qualità.

Informazioni aggiuntive:

• Esistono anche confezioni in monoporzioni, spesso utilizzate nel settore alberghiero.
• Alcune varianti sono realizzate con metodi artigianali, con particolare attenzione alla selezione della frutta e alla lavorazione a bassa temperatura per preservare le proprietà organolettiche.