S. Giuseppe Farina Grano Duro kg.1
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Info
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Si tratta di una farina di grano duro ottenuta dalla macinazione e abburattamento dei migliori frumenti duri, ideale per la preparazione di pane casereccio tipico e per tutte le lavorazioni che richiedono tempi di lievitazione medio-lunghi.
Caratteristiche principali:
- Ricca di minerali: conferisce al pane un profumo e un sapore inconfondibili.
- Ideale per pane fatto in casa: perfetta per ottenere un pane con una crosta croccante e una mollica ben lievitata.
- Grano duro di alta qualità: selezionato con cura per garantire un prodotto eccellente.
- Confezione da 1 kg: pratica e adatta per un utilizzo domestico.
Valori nutrizionali (per 100g di prodotto):
- Energia: 345 kcal
- Grassi: 1,5 g
- Carboidrati: 72 g
- Proteine: 12 g
Consigli per l’utilizzo:
La farina di grano duro S. Giuseppe è perfetta per la preparazione di pane, pizza, focacce e altri prodotti da forno. Per un risultato ottimale, si consiglia di seguire la ricetta specifica che si vuole realizzare. In generale, è consigliabile utilizzare una quantità di acqua pari a circa il 60% del peso della farina e un lievito di birra fresco o secco.
