Il Prosecco Mionetto DOCG da 75cl è un vino spumante di alta qualità prodotto nella zona di Valdobbiadene, nel cuore della regione del Prosecco.
Ecco una descrizione dettagliata basata sulle informazioni trovate:
Caratteristiche principali:
- Denominazione: Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita), che ne attesta l’alta qualità e la provenienza.
- Vitigno: Glera 100%.
- Colore: Giallo paglierino tenue, vivace e brillante.
- Spuma: Lieve e sottile.
- Profumo (Bouquet): Elegante, armonico, con note floreali e fruttate (mela verde, pera, pesca, albicocca, fiori d’acacia).
- Sapore: Secco e caratteristico, con un’acidità bilanciata.
- Gradazione alcolica: Circa 11%.
- Temperatura di servizio: Ideale tra i 6° e gli 8°C.
- Abbinamenti: Ottimo come aperitivo e per accompagnare antipasti, primi piatti, piatti di pesce e carni bianche.
Informazioni aggiuntive:
- La versione “Spago” si riferisce alla chiusura tradizionale della bottiglia, legata con uno spago.
- Mionetto è un produttore rinomato, con una lunga storia nella produzione di Prosecco.
- La zona di Valdobbiadene è nota per le sue colline ripide e i terreni calcarei e marnosi, che conferiscono al Prosecco caratteristiche uniche.
In sintesi, il Prosecco Mionetto DOCG è un’ottima scelta per chi cerca un vino spumante elegante e di qualità, perfetto per celebrare occasioni speciali o per accompagnare i pasti.