La farina di grano duro Poiatti è un prodotto di alta qualità, ideale per preparare pasta fresca, pane, pizza e altri prodotti da forno.
Si tratta di una farina rimacinata, ottenuta dalla macinazione di grani duri selezionati, che conferisce agli impasti un colore giallo paglierino e un sapore intenso. La farina di grano duro Poiatti è particolarmente adatta per la preparazione di pasta fresca, in quanto conferisce all’impasto la giusta consistenza e tenuta alla cottura. Inoltre, può essere utilizzata per la preparazione di pane, pizza e altri prodotti da forno, sia da sola che in miscela con altre farine. La confezione da 1 kg è pratica e conveniente per l’uso domestico.