Il Riso Gallo Arborio è un riso italiano di alta qualità, ideale per la preparazione di risotti cremosi e gustosi.
Ecco una descrizione dettagliata basata sulle informazioni trovate:
Caratteristiche principali:
- Chicco:
- Il riso Arborio è caratterizzato da chicchi grossi e corposi, con una perla centrale estesa.
- Questa particolare struttura permette al chicco di rilasciare la giusta quantità di amido durante la cottura, rendendo il risotto cremoso e ben mantecato.
- I chicchi mantengono la loro forma e restano sgranati.
- Qualità:
- Riso Gallo è un marchio rinomato per la qualità dei suoi prodotti, e il riso Arborio non fa eccezione.
- È un riso 100% italiano, proveniente da risaie lombarde.
- Utilizzo:
- Perfetto per risotti, grazie alla sua capacità di assorbire i sapori e legarsi agli ingredienti.
- Ideale per risotti cremosi, ma adatto anche ad altre preparazioni.
- Confezione:
- La confezione è da 1 kg, ideale per diverse preparazioni.
- Le informazioni nutrizionali e i tempi di cottura sono indicati sulla confezione.
- Tempi di cottura:
- Il tempo di cottura consigliato è di 15-17 minuti.
- Valori nutrizionali (per 100g):
- Energia: 1476 kJ / 348 kcal
- Grassi: 1,0 g (di cui acidi grassi saturi: 0,3 g)
- Carboidrati: 77,3 g (di cui zuccheri: 0,2 g)
- Fibre: 1,0 g
- Proteine: 6,9 g
- Sale: 0,0 g
In sintesi, il Riso Gallo Arborio è una scelta eccellente per chi desidera preparare un risotto cremoso e saporito, con la garanzia della qualità di un marchio storico.
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