Cristo di Campobello Adenzia Rosso Igp cl.75

L’Adenzia Rosso del Cristo di Campobello è un Sicilia DOC che nasce dall’unione di due vitigni autoctoni e internazionali: il Nero d’Avola e il Syrah, generalmente in parti uguali (50% e 50%). L’azienda descrive questo vino come un valore che va oltre la semplice somma dei suoi vitigni, un’espressione profonda del territorio siciliano, ottenuta ascoltando la terra (“dare adènzia” in dialetto siciliano).

Ingredienti:

• Uve Nero d’Avola
• Uve Syrah
• Contiene solfiti (come la maggior parte dei vini)

Valori Nutrizionali:

Purtroppo, non sono disponibili informazioni nutrizionali specifiche per questo vino. I valori nutrizionali tipici del vino si riferiscono principalmente al contenuto alcolico e, in tracce, a zuccheri residui.

Altre Caratteristiche:

• Denominazione: Sicilia Denominazione di Origine Controllata (DOC) o Indicazione Geografica Protetta (IGP), a seconda dell’annata e delle specifiche.
• Grado Alcolico: Solitamente intorno ai 14% vol. (può variare leggermente a seconda dell’annata).
• Affinamento: Generalmente svolge un affinamento di circa 10 mesi in botti grandi di rovere francese e acciaio, seguito da un periodo di riposo in bottiglia di circa un anno.
• Note Sensoriali: Viene descritto come un vino avvolgente e complesso, con note di spezie dolci, frutta rossa croccante e tabacco.
• Abbinamenti Gastronomici: Si consiglia l’abbinamento con piatti di carne bianca, carne rossa e formaggi. Alcuni suggeriscono anche primi piatti con sughi di carne, selvaggina e formaggi stagionati.
• Territorio d’Origine: Sicilia, Italia. In particolare, le uve provengono dai terreni collinari di medio impasto, prevalentemente calcarei, situati tra i 230 e i 260 metri sul livello del mare nella zona di Campobello di Licata (Agrigento).
• Temperatura di Servizio: Generalmente consigliata tra i 16 e i 18 °C.