Contorno Caponatina gr.200

La Caponatina dei Fratelli Contorno è un contorno tipico della cucina siciliana. Gli ingredienti principali sono melanzane fritte, pomodoro, sedano, cipolla, olive, capperi, aceto e zucchero.

• Valori nutrizionali:
  • Valore energetico: circa 71 kcal per 100 grammi.
  • Grassi: circa 3,7 grammi, di cui saturi 0,8 grammi.
  • Carboidrati: circa 8,9 grammi, di cui zuccheri 6 grammi.
  • Proteine: circa 1,3 grammi.
  • Fibre: circa 2,5 grammi.
  • Sale: circa 1,1 grammi.
• Utilizzo: La caponata può essere consumata come contorno, antipasto o condimento per crostini e bruschette.