Barilla Anelli Siciliani n.22 kg.1

La pasta Barilla Anelli Siciliani n.22 è un formato di pasta corta, a forma di anello, tipico della provincia di Palermo. Si tratta di un formato di pasta versatile, adatto a diverse preparazioni, sia al forno che in padella.

Caratteristiche:

• Forma: Anelli di piccole dimensioni, con un diametro di circa 1 cm.
• Pasta di semola di grano duro.
• Tempo di cottura: 11 minuti.
• Peso: 1 kg.

Ideale per:

• Minestre e zuppe: grazie alla loro piccola dimensione, gli Anelli Siciliani sono perfetti per arricchire minestre e zuppe di verdure o legumi.
• Paste al forno: la loro forma e consistenza li rendono ideali per la preparazione di timballi e paste al forno, come il timballo di Anelli Siciliani con ragù e piselli.
• Condimenti leggeri: si sposano bene con sughi leggeri a base di verdure fresche, pesce o pesto.

Curiosità:

• L’origine degli Anelli Siciliani è incerta, ma si pensa che risalga al periodo della dominazione araba in Sicilia.
• Il loro nome potrebbe derivare dalla forma, che ricorda gli anelli che le donne siciliane usavano come ornamento.

Consigli:

• Per una cottura perfetta, si consiglia di cuocere gli Anelli Siciliani in abbondante acqua salata e di scolarli al dente.
• Per esaltare il sapore della pasta, si può utilizzare un filo d’olio extravergine d’oliva a crudo.