I Buccellati Licitra da 400 grammi sono dei biscotti siciliani tradizionali prodotti dal Biscottificio Licitra.
Ecco le caratteristiche principali che ho trovato:
- Ingredienti:
- Farina 00
- Strutto
- Uova
- Agenti lievitanti (difosfato disodico, carbonato acido di sodio, bicarbonato di sodio)
- Aromi
- Ripieno: fichi secchi, farina 00, confettura di albicocche, agente lievitante (bicarbonato di ammonio), aromi
- Copertura: sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, purea di albicocche, gelificante, pectina, correttore di acidità, acido citrico, conservanti: sorbato di potassio, residui, anidride solforosa, aromi.
- Tipologia: Biscotti di pasta frolla con un ripieno a base di fichi secchi e confettura di albicocche.
- Tradizione: Sono un prodotto tipico della tradizione siciliana, apprezzati per il loro gusto ricco e la consistenza friabile.
- Utilizzo: Ideali per la colazione, la merenda o come dessert.
